Technologia gastronomiczna .klasa II,III. 02.06.2020
 

Witryna Ośrodka Szkolno-Wychowawczego

  • Full Screen
  • Wide Screen
  • Narrow Screen
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Technologia gastronomiczna .klasa II,III. 02.06.2020

Email Drukuj PDF

Technologia gastronomiczna. Klasa II,III. 02.06.2020

 

Obliczanie wartości energetycznej potraw.

 

Zadanie 1

 

Oblicz wartość energetyczną 5 porcji koktajlu truskawkowego zawierającego 15 g białka,

10 g tłuszczu, 25g węglowodanów.

 

Zadanie 2

 

Herbatę posłodzono 1 łyżeczką cukru ( 5 g). O ile wzrosła wartość energetyczna napoju?

(Zakładamy, że cukier to czysta sacharoza.)

You are here