Coroczne święto zakochanych przypadające 14 lutego w naszej szkole obchodzone jest szczególnie miło. W tym roku Samorząd Uczniowski zorganizował konkurs plastyczny na ?Najładniejszą kartkę walentynową? . Uczniowie przygotowywali projekty kartek na zajęciach artystycznych. Najciekawsze kartki zostaną nagrodzone dyplomami.
Walentynki są okazją do obdarowywania się drobnymi upominkami. Miłą niespodziankę przygotowali dla nas uczniowie Szkoły Zawodowej, którzy na praktykach piekli z ciasta drożdżowego ciasteczka w kształcie serduszek. Podczas przerw serwowano ? miłosne? wypieki dla wszystkich zakochanych. Produkty na ciastka dostarczył Samorząd Uczniowski, który kupił je za zaoszczędzone pieniądze ze zbiórki baterii. Jaka widać organizatorzy zadbali o miły nastrój tego dnia i pokazali uczniom, że poprzez pracę i oszczędzanie można zrobić cos fajnego. Poniżej zamieszczamy przepis na ciasteczka walentynkowe dla chętnych:
Drożdżowe ciasteczka
500g mąki
30g drożdży
50g cukru (2 czubate łyżki)
250 ml mleka (1 szklanka)
80g masła
1 jajko
1 białko
szczypta soli
do posmarowania: 1 żółtko, 2 łyżki mleka
do dekoracji: lukier
Rozczyn: wsypać do miski 100g mąki, wkruszyć drożdże, dodać letnie mleko i łyżkę cukru. Wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce (pod przykryciem) na ok. 20 minut. Następnie dodać resztę cukru, roztopione i ostudzone masło, jajko, 1 białko i szczyptę soli. Wyrobić ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm i foremką wycinać serca (lub inne kształty). Posmarować żółtkiem zmieszanym z 2 łyżkami mleka. Piec w 180 stopniach przez ok. 10-15 minut. Gotowe ciastka polukrować.{gallery}12_13/02_14{/gallery}